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Rodolfo Fernández ofrece una selección de jamón ibérico de bellota, queso manchego y embutidos, todos cortados a cuchillo de manera tradicional. Desde 2009, este grupo de cortadores de jamón profesionales ha trabajado con los mejores restaurantes y chefs en España, llevando el arte del corte a la mesa del consumidor.
Entre sus productos destacan:
- Jamón ibérico de bellota
- Queso manchego curado
- Lomo ibérico
- Embutidos variados
Además de la venta de productos, Rodolfo Fernández también ofrece servicios de catas y presentaciones, así como cursos de formación para quienes deseen aprender sobre el corte de jamón. Su objetivo es acercar el oficio del cortador de jamón al público, permitiendo que los clientes disfruten de un producto recién cortado en su mesa.
Categories
Food & Beverages
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Keywords
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