Kamiku es una quesería artesanal ubicada en el Pirineo Navarro, donde se elaboran quesos de oveja utilizando leche cruda de sus propios rebaños. Fundada en 2006 por Alberto Migueltorena y Ainara Ansa, la empresa combina la tradición quesera con técnicas modernas para ofrecer una variedad de productos que destacan por su sabor auténtico.
En su tienda online, los clientes pueden encontrar diferentes tipos de quesos, incluyendo:
- Queso curado
- Queso ahumado
- Queso tierno
- Queso camembert
Además, Kamiku cuenta con un bar-quesería en Madrid, donde los visitantes pueden degustar sus productos y participar en catas de queso. La quesería se esfuerza por conectar con los consumidores y compartir la esencia de su artesanía quesera, ofreciendo una experiencia gastronómica única que resalta la riqueza de la gastronomía navarra.
