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https://casapareja.es/Descripción
Casa Pareja es una empresa familiar ubicada en Jumilla, dedicada a la agricultura ecológica y biodinámica desde finales del siglo XIX. Actualmente, la quinta generación de la familia Molina gestiona 350 hectáreas de cultivos, donde destacan 100 hectáreas de olivos, incluyendo la variedad autóctona 'Cuquillo'. También cultivan otras variedades como 'Arbequina', 'Picual' y 'Cornicabra Murciana'. Además, cuentan con 18 hectáreas de viñedo de la variedad 'Monastrel', con el que han elaborado el primer vino biodinámico certificado por Demeter en la región.
En su almazara, producen aceite de oliva virgen extra ecológico biodinámico. La finca también se dedica a la recuperación de variedades antiguas de frutas y cultivos, incluyendo melocotones y moreras, y tiene un proyecto de investigación en colaboración con el IMIDA. Además, crían ovejas 'Segureña' y cabras 'Murciano-granadina', que contribuyen al ciclo sostenible de la finca.
Casa Pareja no solo se enfoca en la producción de alimentos, sino que también promueve la biodiversidad y la sostenibilidad en sus prácticas agrícolas, buscando un equilibrio entre la producción y el respeto por el medio ambiente.
Categorías
Alimentación y Bebidas
Palabras claves
aceite de oliva
virgen extra
ecológico
biodinámico
aceitunas
vino
jumilla
almazara
producción propia
aove
aceite ecológico
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