Quesería Doña Francisca es una empresa familiar ubicada en Casar de Cáceres, especializada en la fabricación de quesos artesanales, destacando la Torta del Casar D.O.P. Fundada en 2011, la quesería se ha comprometido a conservar y mejorar las técnicas tradicionales de elaboración del queso, ofreciendo productos de calidad que reflejan la herencia quesera de la región.
A lo largo de su trayectoria, Quesería Doña Francisca ha recibido diversos premios nacionales e internacionales que avalan su dedicación y esfuerzo en la producción de quesos. Entre sus productos se encuentran:
- Torta del Casar D.O.P.
- Quesos curados y frescos
- Productos lácteos variados
La quesería también ofrece visitas guiadas y catas para aquellos interesados en conocer más sobre el proceso de elaboración de sus quesos y disfrutar de una experiencia gastronómica única.
